Mon nouveau livre

Commander mon nouveau livre : "Grands cépages d'origine française".

Prix de vente sur le site : CHF 29.- + frais d'envoi, avec possibilité de dédicace personnalisée.

Extraits : (cliquez sur les images ci-dessous)

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Grands cépages d'origine française José Vouillamoz

Services

École des cépages
Profilage ADN des cépages
Organisateur et modérateurs d’événements sur la vigne et le vin
Dégustations de vins privées sur mesure
Écriture sur le vin
Orateur principal
Glossaire des cépages
Estimation de l'âge des vignes (dendrochronologie)
Organisateur d'excursions viticoles
Consultant pour les restaurants (création de listes de vins, corrections, suggestions)

José Vouillamoz

Ampélographe et expert en vin, l'une des principales autorités mondiales en matière d'origine et de filiation des cépages grâce à l'analyse de l'ADN, coauteur de l'ouvrage de référence Wine Grapes (Allen Lane 2012).

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