Qui est José Vouillamoz ?
Le Dr José Vouillamoz est ...
... l'une des principales autorités mondiales en matière d'origine et de filiation des variétés de raisin grâce à l'analyse de l'ADN. Généticien suisse du raisin de renommée internationale, formé avec le professeur Carole Meredith à l'Université de Californie à Davis (USA), il est le co-auteur avec les deux Masters of Wine Jancis Robinson et Julia Harding, auteur du livre primé à plusieurs reprises Wine Grapes (Allen Lane, 2012), la référence ultime sur tous les cépages cultivés dans le monde. Il est également auteur et co-auteur de plusieurs articles scientifiques et livres sur le raisin.
Vouillamoz est un éducateur en vin, un conférencier en vin, ainsi qu'un membre de l'Association de l'œnologie de l'Union européenne. Académie Internationale du Vin, de l' Académie du Vin de Bordeaux et de la Circle of Wine Writers.
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